lunes, 24 de abril de 2017

Galletas Saladas de Ajo y Queso

Ingredientes Galletas Ajo y Queso 
Ingredientes Galletas Ajo y Queso

Hola Teckel&Friends!
¿Alguna vez habíais pensado que no podíais dar galletas saladas a tu can? Pues no es así, esta semana os traemos unas galletas de ajo y queso. Sí, ajo y queso... Tengo que decir que no soy una gran aficionada del ajo, pero en cambio, el queso me vuelve loca... ¿Le pasará igual a vuestros perros?




Ingredientes

- 225gr de harina integral
- 150gr de queso rallado
- 2 cucharaditas de ajo molido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 225 ml de agua (yo finalmente solo puse 125ml ya que la masa estaba perfecta)

Preparación

Cogemos un bol y mezclamos la harina, el queso rallado, el aceite y el ajo molido. Empezamos a mezclar la masa hasta que sea homogénea y comenzamos a añadir agua en pequeñas cantidades hasta que consideremos que está todo mezclado y la masa quede firme pero suave.

Ingredientes galletas ajo y queso
Ingredientes listos para mezclar

Ingredientes galletas ajo y queso
Ingredientes homogeneizados con el agua añadida

Enharinamos la superficie con la vamos a trabajar (echamos harina sobre la mesa) y disponemos la masa para trabajarla unos minutos más hasta que no se quede pegada a la superficie. Estiramos la masa con un rodillo de cocina y nos disponemos a darle forma a través de nuestros moldes.

galletas ajo y queso
Masa sobre la superficie enharinada

galletas ajo y queso
Masa alisada con rodillo

galletas ajo y queso
Recortamos la masa con los moldes

Preparamos una bandeja con papel de aluminio tintado con aceite de oliva y vamos poniendo las galletas resultantes de nuestros moldes.

Galletas ajo y queso
Bandeja de horno untada de aceite

Galletas ajo y queso
Galletas dispuestas a hornear

Calentamos el horno a 200ºC e incluimos la bandeja de horno. Se dejan de 15 a 20 minutos (hasta que estén doradas) y cuando las saquemos tenemos que dejarlas enfriar antes de dárselas a nuestro peludo.

Galletas ajo y queso

A mis perras les han encantado!!

Galletas ajo y queso
Presentación Final

Si tenéis dudas de si el ajo es bueno o malo para nuestros amigos, aquí os dejo algunos de sus beneficios:

  • Refuerza el sistema inmunitario del animal gracias a la estimulación de las células blancas que se encuentran en la sangre.
  • Son un perfecto antibiótico por sus propiedades antibacterianas y antimicrobios, y así puede paliar posibles infecciones.
  • Es un buen desintoxicante que purifica el hígado y elimina las toxinas del cuerpo de nuestro perro.
  • Mezclándose con otros alimentos, reduce los niveles de triglicéridos y colesterol.
Para más información:


Nos vemos el próximo dia!

Un saludo

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